Напомним, что Инна Сергиенко, хозяйка пельменного дома “РЕШПЕЛЬ” и руководитель культурно-исторического клуба «Исток победы»,  в прошлом году стала победителем в областном конкурсе социально ориентированных НКО. В результате проект Инны Сергиенко получил поддержку на проведение гастрономического фестиваля и создание гастрономической карты Кинешемского района. По итогам издана книга «Рецепты малой родины».  Теперь данный проект успешно реализуется: в пельменном доме проводятся мастер-классы по лепке пельменей и приготовлению пель-бургеров. 

Активное участие принимают ученики школ из  города Иваново и Кинешемского района. 

В начале ноября мастер-класс по лепке пельменей  был организован для детей из села Батманы, деревень Вахутки и Кислячихи.  

– Перед тем, как приступить к работе, все маленькие гурманы надели фартуки и поварские колпаки, чтобы создать атмосферу настоящей поварской мастерской, – отмечает Инна Сергиенко. 

Хозяйка “Решпеля” поделилась секретами правильной лепки пельменей и рассказала увлекательную историю их появления. Затем ребята приступили к процессу лепки. После приготовления созданных своими руками пельмешек, ребята и взрослые приступили к их дегустации.  Хозяйка угостила своих гостей также вкусным плодово-ягодным компотом и пель-бургерами собственного изготовления.

– Это мероприятие стало настоящим кулинарным путешествием. Мы благодарим пельменный дом ,,РЕШПЕЛЬ” за гостеприимство и теплый прием, а также правительство Ивановской области за оказанную поддержку в организации такого увлекательного и полезного мероприятия, – поделились взрослые участники мастер-класса.