Экзаменационная пора началась   в учреждениях профессионального образования. В колледже индустрии питания и торговли проходит эксперимент по внедрению демонстрационных экзаменов для студентов по специальности повар-кондитер.

Проверка знаний и навыков организована в соответствии с рекомендациями WorldSkills. Работу студентов оценивает независимые эксперты. По регламенту каждый специалист отвечает за свое направление. Это соблюдение норм по охране труда и технике безопасности, правильность применения оборудования, организация рабочего места, использование посуды, оформление и подача блюд и другие параметры.

В перспективе подобные экзамены должны стать обязательными. Пока же он выборочный. В эксперименте по желанию участвуют студенты второго курса. Для них это не только итоговая аттестация по основам профессионального мастерства, но и репетиция для участия в соревнованиях WorldSkills Russia.

Первыми новую систему попробовали на себе студенты Кинешемского колледжа индустрии питания и торговли. Затем к нам приехали ребята из Вичуги, которые осваивают профессию повара в Вичугском многопрофильном колледже. Ознакомиться с ходом эксперимента в Кинешму приехали специалисты областного департамента образования.